雞蛋為什麽不能隔夜吃？

不壹定，\ x0d \ x0d \隔夜蛋，可以吃嗎？\x0d\北方人:對，沒看到街上有賣茶葉蛋的！\x0d\南方人:不會，尤其是男性，因為會得腸氣/陰囊腫大\x0d\科學家:不壹定！因為如果雞蛋沒有完全煮熟，未成熟的蛋黃會被隔夜吃掉。有營養的東西在保存不當的情況下，很容易滋生細菌，對身體有害，比如腸胃不適，脹氣。但如果食物(雞蛋)煮熟了，在低溫(壹般為冷藏溫度)下密封得當，壹般可以保存48小時。\x0d\ x0d \從科學家的提示中我們可以知道，雞蛋能否隔夜食用，不僅取決於是否加熱，還取決於第壹次煮的時候是否煮熟。只有雞蛋第壹次煮好後，隔夜煮也沒問題。\ x0d \茶蛋也是這個道理。也許妳不知道，茶葉蛋是兩次煮的，第壹次。再煮，所以茶蛋壹定要煮。\x0d\現在有些人喜歡吃半熟的雞蛋。(蛋黃是半液態的)那種雞蛋不能隔夜吃，就算煮第二次也不要吃。