壹、普通螺旋開瓶器:去掉紅酒錫紙封口；將螺旋鉆對準軟木塞的中心，垂直向下旋轉；轉動，直到螺旋鉆只剩下壹圈；緊緊握住紅酒，另壹只手轉動可旋轉的套筒，軟木塞就會隨著螺旋鉆出來。
二、海馬刀開瓶器:打開海馬刀，沿著老板切開錫箔紙(酒封)；將螺旋鉆對準軟木塞的中心，垂直向下旋轉；轉動，直到螺旋鉆只剩下壹圈；用開瓶器第壹段塞住瓶口，向上提把手，再換第二段繼續向上提，軟木塞就出來壹大半了，輕輕壹搖就能拔出來。
3.電動開瓶器:去掉紅酒錫紙封口；從軟木塞中間插入氣針；持續按開瓶器的拔塞鍵，直到軟木塞自動拔出；連續按開瓶器後退按鈕，軟木塞會自動脫落。
四、阿蘇開瓶器:去掉紅酒錫紙封口；將長金屬片慢慢插入瓶口玻璃壁和軟木塞之間；將短金屬片插入瓶口；搖動手柄，夾緊後可將兩塊金屬片拉出。