我非常喜歡豬裏脊肉。聽說在哪裏吃飯都能補回來。這兩天買了豬腰炒。最好用辣椒炒豬腰。非常好吃。
壹盤豬腰被我壹個人毀了。
材料
材料:豬裏脊肉1，青椒150g，紅椒100g；；
輔料:油適量，鹽適量，生抽適量。
辣椒炒豬腰
1
去除豬裏脊肉上的騷膜。
2
然後切成腰花
三
準備好姜、蔥和蒜
四
將姜、洋蔥和大蒜倒入豬裏脊
五
加入芝麻油
六
加入生抽，攪拌，腌制。
七
鍋裏放適量的油。
八
倒入豬裏脊肉，煎壹下。
九
將胡椒去籽，然後切好。
10
倒入胡椒粉翻炒。
11
翻炒至變軟，加入適量鹽翻炒至全部入味。
技巧
豬裏脊肉切好後，可以先泡水去血再炒。