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浙江的清明果有兩種做法。

浙江的清明果有兩種做法。壹種方法是在田間采集老鼠的雜草或艾葉,洗凈搗碎,榨汁,與幹糯米粉、米粉混合揉成皮,再做成餡,可稱為“青團”。另壹種做法是用糯米粉和米粉混合揉成皮再塞進去做成。

清明節是中國的傳統節日之壹,也是最重要的祭祖掃墓節日之壹。

中國漢族的傳統清明節始於周朝,已有2500多年的歷史。

有壹些少數民族有清明節的習俗。時至今日,雖然各地習俗不盡相同,但掃墓祭祖、郊遊是基本主題。

作為壹個舌尖上的國家,傳統節日必然伴隨著傳統美食,清明果由此而生。清明果最早可以追溯到明清時期,開始流行於江浙滬壹帶。也是安徽、福建、廣東等地的傳統小吃,壹般在清明前後制作食用。

作為壹個浙江人,當然不能錯過這道美食。下面,小胖將向您介紹浙江的清明果是如何制作的。