做面包的時候，加點可以讓它更軟。
鮮奶油用途廣泛，可用於蛋糕夾層、表層、裝飾。
妳也可以用奶油做冷凍奶油杯和水果沙拉。
擴展數據:
鮮奶油的儲存:
未開封的奶油在-18℃下可保存壹年，在2℃-7℃下可保存兩周。
不均勻的奶油在儲存過程中不能反復解凍和冷凍。否則會影響面霜的質量。
鮮奶油可以在2℃-7℃保存三天。
成品儲存:
裝飾好的奶油蛋糕壹定要放在冰箱裏保存。它不應該保存在室溫下。
奶油的熔點在30℃左右。根據制作的不同需要，有軟化膏和完全融化膏兩種不同的處理方法。
面糊蛋糕必須用奶油攪打，並與空氣混合，以軟化口味並擴大蛋糕的體積。
在制作餡料時，大部分奶油應該融化，然後與配料混合。