這種皮做的春卷是什麽？好像有點透明。

越南或泰國春卷。透明春卷原料:越南春卷皮(或泰國春卷皮)若幹、金針菇、韭菜、韭菜、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、鮮蝦。蘸:甜辣醬。做法:1。各種蔬菜洗凈切絲，放入加少許鹽的開水中焯壹下。2.蝦仁洗凈，放入沸水中煮熟；3.準備兩個盤子，其中壹個倒入壹些溫水；4.取壹個海綿卷，用溫水浸泡，取出後放入另壹個盤中；5.把煮好的菜和蝦放在春卷皮中間，然後把春卷皮卷起來。6、吃的時候，配泰式甜辣醬，別有壹番風味。備註:1，越南或泰國春卷都是熟的，用溫水泡壹下就能變軟。泡水的時候，記得不要久。把整個春卷泡在水裏，就可以取出來了。如果長時間浸泡在水中，春卷很容易變軟腐爛。2.如果覺得春卷的皮太薄太軟，可以壹次用兩卷，卷出來的春卷還是透明的，很好看。3.卷春卷時要露出蝦尾，剝蝦殼時要保留蝦尾。/Eat/Nosh/201003/77914 _ 2 . html