朋友們，最近幾天有點忙，沒時間寫文章分享菜品。今天，我花時間整理了壹個非常好吃的油炸蘑菇。眾所周知，蘑菇作為真菌的壹種，營養豐富，味道鮮美，主要有平菇、蘑菇、草菇、口蘑等。口蘑的形狀也很好看，做出來的菜也挺好吃的。下面我們來看看青椒炒口蘑的方法。
壹、所需材料
口蘑、青椒、蔥花、姜沫、胡椒粉、鹽、醬油、雞精、食用油、辣椒油、水澱粉。
二、制作步驟
1.口蘑洗凈，去蒂，切片，焯壹下備用。
2.青椒洗凈切絲備用。
3.起鍋燒熱油，放入蔥花、姜沫、花椒翻炒，再放入焯水的口蘑翻炒，再放入醬油、鹽翻炒幾下。
4.然後加入青椒絲翻炒，再往鍋裏加點辣椒油和雞精。
壹道美味的青椒炒蘑菇就完成了。口蘑微辣鹹，營養豐富，味道鮮美！配米飯和下面都好吃。我經常吃這道菜。