山東淄博有什麽特產？山東淄博有什麽特產？

1.博山雜魚湯是山東博山漢族名菜。這個湯很香，有酸、甜、香、辣、鹹的美。它的特點是又酸又辣，渴了喝幾口魚湯，非常爽口。另外，把魚頭和魚骨，連同盤子裏剩下的魚壹起放入鍋中，加壹點糖，多壹點胡椒粉，多壹點醋，壹點雞蛋，煮開。

2.淄博石哈餃子，山東淄博的壹種特色小吃，特點是餡多肉厚，肥而不膩，鮮美可口。65438年至0983年，中國著名園林藝術家陳從周教授到博山品嘗“時嘉餃子”，贊不絕口，並題寫了“博山風味第壹”七個大字。

3.齊家芹菜是我市著名的地方蔬菜之壹，已有100多年的栽培歷史。是山東省淄博市桓臺縣的特產。目前是國家農產品地理標誌保護產品。由於當地獨特的土壤，芹菜葉綠黃相間，鮮嫩酥脆，味道鮮美，營養豐富。