知了猴不能和雞蛋同炒，兩者食物相克，知了猴和雞蛋同吃，易出現脹氣、打嗝、腹瀉等消化不良的癥狀。
知了猴是人類目前可食用的食物中蛋白質含量最高的壹種，屬於高蛋白食物，這類食物不是很好消化，若是在吃知了猴的同時再吃壹些其他的高蛋白食物。
很容易出現脹氣、打嗝、腹瀉等消化不良的癥狀，不僅不能和高蛋白食物壹起吃，自身也不能多吃。常見的高蛋白食物有：雞蛋、堅果、豆制品、牛奶等。
每100g黃金蟬若蟲含蛋白質72g、脂肪15g、鉀0.3g、磷0.58g、鈣1.6mg、鋅8.22mg、鐵1.23mg、灰分1.8g以及多種維生素和微量元素。
我國許多地區都有食用金蟬的習慣，河北、河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等省市尤為盛行，最普遍的食用方法為“油炸金蟬”。