紅棗雪梨燉銀耳
1.
準備好所用的食材。
2.
提前用清水浸泡整個銀耳。
3.
洗凈撕成小花瓣。
4.
將銀耳和水倒入砂鍋中。
5.
掩護火力
6.
當妳離開這裏的時候，把暖氣關小。
7.
準備雪梨，紅棗，老冰糖。
8.
燉20分鐘後，倒入雪梨、紅棗、老冰糖，大火蓋好。
9.
再次滾開後，轉小火。
10.
將梨燉至熟透變色，然後關火。
紅棗雪梨燉銀耳成品
烹飪訣竅
1.銀耳要提前泡好，壹般需要3個小時以上。
2.如果自己買銀耳，可以選擇新鮮經濟的碎銀耳，比整個的容易泡，也沒有根要扔掉。
3.最好選擇色澤暗黃的老冰糖，比單晶冰糖更有營養。
4、燉到時間可以根據自己喜歡的口味確定。