食材:魷魚圈200g；
輔料:油、鹽、黃瓜、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、胡椒粉、味精、醬油、料酒。
油炸魷魚圈
1
對付魷魚
請點擊輸入圖片說明。
2
水燒開後，將魷魚迅速焯壹下，立即撈出。
請點擊輸入圖片說明。
三
將黃瓜切片，胡蘿蔔切片，洋蔥，生姜和大蒜切片
請點擊輸入圖片說明。
四
向鍋中加入基礎油
請點擊輸入圖片說明。
五
先炒胡蘿蔔(是脂溶性維生素)
請點擊輸入圖片說明。
六
加入蔥、姜和蒜
請點擊輸入圖片說明。
七
下層黃瓜
請點擊輸入圖片說明。
八
放入魷魚、料酒、鹽、醬油、胡椒粉，放入味精即可取出。
請點擊輸入圖片說明。
九
木鞋
請點擊輸入圖片說明。
技巧
不要將魷魚焯太久。