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紅豆蘋果派怎麽做

前言

在網上看了蘋果派的做法,自己在裏面加了紅豆,就叫紅豆蘋果派啦。當做飯後甜點,還是挺不錯的。

材料

主料:蘋果壹個、蜜紅豆100克、面粉200克;

輔料:黃油20克、糖30克

紅豆蘋果派

1

蘋果去皮切成丁,用白糖腌上

2

我喜歡甜的,蜜紅豆也加了點白糖。可以不加

3

面粉加適量水和成面團,醒20分鐘左右

4

取面團壹部分,搟成大小合適的餅,中間抹上黃油

5

兩邊向內對折,再次搟開,如此反復三次。這樣可以起酥皮

6

切成大小合適的外皮

7

剛才腌好的蘋果丁,蜜紅豆下鍋,炒軟,加適量水澱粉炒成粘稠狀即可

8

取壹勺炒好的餡放到剛才切好的皮上

9

對折,其余三邊捏緊

10

電餅鐺裏放少量油,放入做好的派,煎至兩面金黃

11

出鍋,享受甜蜜蜜的紅豆蘋果派吧

小貼士

黃油壹層壹層的抹,這樣可以起酥皮