高鐵盒飯的價格可以交給市場；而45元的高鐵盒飯賣到50元，目標旅客群體的消費能力也會對火車快餐的定價標準產生不同程度的影響。
壹般情況下，普通列車的快餐不僅種類少，而且主要是用來吃的，對營養和口味基本沒有要求，所以價格水平自然也比較高。
擴展數據:
需要註意的事項
1.在鐵路客運的服務項目中，價格水平與車輛等級密切相關。目前從上到下有高鐵，動車，普通列車。其實不僅是快餐的價格，票價也有很大的價格差距。畢竟不同列車類型對應的運營維護成本是不壹樣的。
2.當然，食材的新鮮度和飯菜的適口性也是快餐價格的主要影響因素，而高鐵不僅顯著提高了乘客的乘坐舒適度，也顯著提高了餐飲服務的整體質量，所以價格水平自然會上升。
百度百科-高鐵便當