牛奶是壹種營養價值非常高的乳制品，可以補充大量的蛋白質和鈣，所以壹直受到人們的喜愛。但有些人對牛奶的飲用方法不太了解，不知道什麽時候喝，身體會更充分地吸收營養。牛奶的飲用時間其實沒有具體規定，隨時飲用營養價值高。但相對適合早晚飲用，尤其是兒童和老人。這兩個時期喝牛奶，不僅能補充充足的營養，還能起到其他的好處。如果把牛奶作為早餐，蛋白質、能量、鈣都能充分吸收，可以補充壹天的能量。不過，喝牛奶前最好先吃壹些谷類食物，如面包、饅頭等。
晚上喝牛奶可以補充色氨酸等促進睡眠的物質，可以促進大腦中血清素的合成，從而提高睡眠質量，緩解失眠多夢的癥狀。同時，由於牛奶中含有鈣，有助於消除緊張等不良情緒，減輕壓力，讓第二天充滿活力。對於青少年來說，還能促進骨骼和肌肉的生長，身體新陳代謝會變得更加旺盛。另外，對於老年人來說，可以有效增加血鈣含量，預防骨質疏松。