1，用隔夜飯，如果沒有隔夜飯，可以把剛蒸好的米飯放冰箱冷藏壹段時間。
2、看好火，火不能太大。
做法如下:
壹.使用的材料
3塊咖喱粉(最好是咖喱塊)？、?豬肉適量？、?2土豆和1青椒？、?胡蘿蔔1洋蔥1？、?半根黃瓜？、?適量的大米
二、做法？
1，材料有胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，豬肉，青椒，土豆。
2.把所有的材料都切丁。
3、鍋裏放油，先炒肉，然後把其他材料全部放進去炒到生，加鹽，胡椒粉，最後放咖喱。
4.加入米飯，攪拌均勻。
5.把鍋打在碗裏，把蓋子翻在盤子裏就行了。
大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白，氨基酸的組成也比較齊全，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米，但大米中賴氨酸的含量較低。
參考來源百度百科大米