或者500 cc牛奶(鮮奶)和500 cc原味無糖豆漿加溫至42℃-44℃。
(2)加入壹勺(3g)“凍晶乳酸活菌”；3)攪拌均勻後，蓋上瓶蓋靜置。
(4)8-10小時後(其他方法需要20-48小時)，牛奶或豆漿會凝固或為豆腐酸奶。
(5)請將發酵好的酸奶取出，放入冰箱(停止發酵)享用美味的酸奶。
1，準備材料。
2.用熱水將面包機的內桶煮沸2-3分鐘，倒出，將面包桶冷卻，倒入少許牛奶。
3.倒入益生菌1小袋，拌勻。
4.倒入剩余的牛奶。
5.將面包桶放入烤面包機，蓋上蓋子，選擇功能6，顯示8小時。我晚上煮，然後可以睡覺讓它自己發酵。
6、8個小時後，酸奶就好了。妳怎麽想呢?加入適量的蜂蜜，酸甜可口！