來源:哈秀時尚網
如果最近胃口不好，想吃點酸酸甜甜的東西。那就嘗嘗這個可樂酸梅排骨。買壹瓶酸梅醬，壹罐可樂，就能做出令人垂涎的可樂酸梅排骨。味道剛剛好，絕對值得壹試。
烹飪時間:
|
難度:初中水平
味道:酸酸甜甜。
|
工藝:燉肉
排骨1000克
油適量，可樂2罐，番茄醬適量，1瓶酸梅醬，生抽。
工作方法
1.將排骨放入清水中浸泡1小時，將血水泡出。將排骨倒入鍋中，加水大火煮開。變色後取出排骨。
2、鍋中加入適量油，放入蔥姜炒香。翻炒至香，放入大料和桂皮翻炒片刻。
3、加入排骨翻炒，然後加入可樂和少量醬油大火煮沸，撇去浮沫。加入酸梅醬，蓋上鍋蓋燜1小時。
4.排骨煮熟後，加入番茄醬，開蓋，大火收汁，撒上適量白芝麻。