人造雞蛋表面特別光滑，摸起來沒有粗糙感。如果遇到這樣的雞蛋，就不要買了。
第二種方法是看雞蛋的表面，是否有雞糞和雞毛，或者其他雞蛋有沒有打碎蛋液之類的汙漬。如果有，說明是真蛋。人造雞蛋不僅表面光滑，而且非常幹凈光亮，不會有汙漬。這種雞蛋是買不到的。
第三種方法是，我們拿起雞蛋，用食指和拇指搖晃它，並傾聽搖晃的聲音。如果有，證明這個蛋不是人造蛋，也不是壞蛋。不推薦這種雞蛋。如果搖起來沒有聲音，那就是真的好雞蛋。
第四種方法是我們拿起壹個雞蛋，放在手機的手電筒裏，看看裏面有沒有黑點或者塊狀物。如果雞蛋特別亮，裏面沒有雜質，就是真雞蛋。如果看到裏面有黑點或奇怪的東西，說明是假蛋或破蛋，不要再買了。