薏苡仁有什麽作用？

薏苡仁，別名薏苡仁，也叫薏苡仁。其營養價值比較高，不僅是壹味治病的良藥，也是很好的食療佳品，在歷代醫書中都有豐富的內容。薏苡仁入脾、胃、腎經。其主要功能是利濕健脾、利濕除痹、清熱排膿，主要用於治療水腫、腳氣、淋病、脾虛泄瀉、濕熱病、痹證、肺癰、腸癰。薏米的作用比較慢，需要用量大，健脾需要長期服用，需要炒，用其他原料。

從中醫的角度來說，薏苡仁性寒，能清熱降火。對於目赤咽痛的情況，適當食用薏米可以清熱降火。薏苡仁的味道比較甘淡，可以健脾胃，增加脾胃的運化，可以達到很好的祛濕效果。因此，經常感覺頭發悶、四肢無力等脾虛的人，可以適當食用薏米，增強脾胃運化。薏仁從西醫的角度來看含有豐富的維生素E，可以清除自由基，抗氧化，在美容方面效果會比較明顯。薏仁中含有膳食纖維，對預防腸癌也有非常明顯的作用。