2.選擇土壤種植或水培。如果是給孩子觀察和記錄生長的話，建議選擇水培，這樣根的生長和變化壹目了然。我選擇了透明的塑料杯或者玻璃杯。大蒜在外容器中浸泡約12小時後放入透明容器中。為了更好的觀察和防止蒜底發黴，最好不要將蒜底完全浸泡在水中。
3.萬事俱備，就等它生根發芽了。基本上壹個星期就可以觀察到根部長出白色的小根，然後就可以記錄下來了。水培的另壹個好處是可以隨著時間的推移拿出來觀察根系的變化。又幹凈又能控制水分，非常適合孩子種植。
4.驚喜的時候到了，很快大蒜就會長出綠色的牙齒。這種蒜苗壹般長到壹定時期就吃，也有非常豐富的營養價值。好了，今天就到這裏。