工具:炒鍋，速凍餃子500g。
1.把水燒開或者燒開。
2.將速凍餃子放入鍋中。做飯的時候註意，盡量壹個壹個的煮，尤其是用手包餃子，避免粘鍋。每壹個餃子都必須在煮熟後的10秒內將餃子翻面，以免粘鍋底。
3.轉餃子。餃子要不時翻鍋，避免粘鍋，讓餃子煮透。
煮餃子的註意事項
餃子，煮好後壹定要開鍋，不要蓋。皮薄的餃子適合用熱水煮，冷水煮容易破皮。鍋內水位應高於65438+壹個餃子長度的0.5倍，以免粘鍋。
水燒開後，撒些鹽拌勻，再放入餃子中煮，可以提高水的沸點，減緩澱粉的糊化速度，使餃子更耐煮，不易起皮。將水燒開，加入壹些洋蔥葉，然後加入餃子。燒開水後，蔥葉會釋放出壹種油，這種油會包裹在餃子的皮上，防止餃子互相粘在壹起。