蓮霧形似吊鐘，放在地上又似蓮臺，故稱蓮霧。蓮子的種類很多，不同的果實顏色也不壹樣，但顏色鮮艷，如清綠、粉紅、大紅色等。綠絲是甜的，粉的水分多，甜中帶酸，大紅的水分少，但又甜又好吃。？
蓮藕果實富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質等。特別適合在炎熱的夏天冷凍後食用，清涼解渴。？
蓮霧是壹種富含礦物質和維生素的熱帶水果，熱量低，脂肪值低，具有美容養顏的作用。是現代女性吃多了不怕胖的絕佳食物。