壽司飯的做法:東北米就可以了，用水量是壹杯米對壹杯水。
米飯和壽司醋的比例:壹碗米飯+壹湯匙壽司醋。
壽司米飯和醋的攪拌時間:米飯在電飯鍋裏煮10-15分鐘。壽司飯壹定要攪拌均勻，否則不加醋的米飯放久了會變硬。攪拌均勻後，
壽司飯:加入準備好的壽司醋，輕輕攪拌，靜置。
如何制作壽司:
1.將3g芝麻油與冷壽司飯混合。
2.將米飯平鋪在海苔上。
3.加入腌蘿蔔條、煎雞蛋皮、肉松、火腿腸、黃瓜。
4.從下往上卷
5.用刀切成小塊
6.完成