1，兩者的顏色和外觀是不同的:白松露的顏色略呈金黃色、淺棕色和淺棕色，有褐色或乳白色斑塊。黑松露的顏色介於深棕色和黑色之間，掩蓋了灰色和淺黑色的紋理；白松露小如高爾夫球，大如蘋果，而黑松露被稱為松露，外表凹凸不平。
2.而松露的價格就不壹樣了:松露對生長過程要求極其嚴格，栽培難以控制，因此具有很高的稀有價值。其中白松露的產量比黑松露少，所以價格要貴很多。
3、氣味不同:白松露香味濃郁，適合生吃。雖然黑松露也有迷人的香味，但是比白松露差很多，所以黑松露適合做配菜。
以上是白松露和黑松露區別的介紹，懂了嗎？