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用平底鍋做披薩最正宗的方法

我通常給我的寶寶做這個。我隨便做的。因為寶寶平時不好好吃飯,我想給他做點零食。看過很多朋友的披薩,這次我要自己做改良披薩!

材料

材料:面粉50g,雞蛋1個;

輔料:油、鹽、糖、胡蘿蔔、葡萄幹、奶酪、奶粉。

平底鍋披薩

1

蛋黃蛋清分離

2

把蛋白送走。

蛋黃中加入適量的面粉和奶粉。

加入鮮奶、少許鹽和適量糖,攪拌均勻成糊狀。

倒入剛發了兩次的蛋清。

這是壹種混合糊狀物

準備好的比薩餅配料

鍋中倒入適量的油,倒入調好的糊,自然成餅。撒上準備好的輔料,蓋上鍋蓋燜五分鐘左右!

技巧

註意鍋壹定要小火慢煎,看到上面的奶酪慢慢融化就可以煮了!