牛四胃的食材是什麽？

牛的四胃的成分是:瘤胃是牛肚，蜂窩胃是金錢肚，雙瓣胃是毛肚，皺胃是牛肚。牛有四個胃，包括瘤胃、蜂窩胃、雙瓣胃和皺胃。食物依次流經這四個胃腔，其中壹部分返回口腔再次咀嚼後進入雙瓣膜胃。這個過程叫做“反芻”。這四個胃腔並不是直線相連，而是交替存在的。

瘤胃:牛的第壹個胃，也是最大的壹個。它就是“牛草肚”，內壁布滿細密的“乳白色突起”，長約3-5毫米，毛茸茸的像草坪。

蜂窩胃:牛的第二個胃，功能與瘤胃相似。蜂巢胃內壁布滿六角形突起，整體紋路看起來像金幣，所以人們習慣稱之為“錢肚”。

雙瓣胃:牛的第三個胃。雙瓣胃是壹種薄薄的黑褐色瓣，因表面有無數粗糙的突起，又叫“毛肚”。

皺胃:牛的第四個胃，可以算是真正的胃，因為它會消化所有的微生物來提供營養。皺胃類似於普通動物的胃，壹般稱為肚。