蘋果早上吃金，中午吃銀，晚上吃銅。也就是說，早上吃蘋果最好，因為人早起時供給大腦的肝糖就消耗殆盡了，所以吃水果可以盡快補充糖分。而且早上吃水果，各種維生素和營養物質都很容易被吸收。
睡前吃蘋果容易發胖，只要在睡前1小時內吃。因為身體處於休息和恢復狀態，此時吃蘋果對營養物質的消化能力差，容易在體內堆積，轉化為脂肪。
擴展數據:
註意事項:
潰瘍性結腸炎患者不宜生吃蘋果，尤其是急性發作期，因為腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的愈合，容易因腸壁的機械作用而誘發腸穿孔、腸管擴張、腸梗阻等並發癥。
白細胞減少癥患者和前列腺肥大患者:白細胞減少癥患者和前列腺肥大患者不要輕易生吃蘋果，以免加重癥狀或影響治療效果。
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