哪些食物是轉基因的？

轉基因食品包括:西紅柿、大米、牛奶、菜籽油、蘋果、木瓜、玉米、土豆、大豆等。這些都是常見的轉基因食品。轉基因是指通過分子生物學手段，將具有特定功能的基因片段從某些生物轉移到其他生物物種中，使該物種具有特定功能或改善其品質。

轉基因主要是提高產量，增強對病菌和害蟲的抵抗力，額外添加營養物質和維生素。市面上很常見的木瓜，大多是轉基因食品。因為木瓜裏面有壹種病毒叫環斑病毒，如果不是轉基因的話，木瓜會被這種病毒感染，基本上不會收獲。

而玉米可以利用轉基因技術提高產量，從而減少農藥噴灑量。轉基因玉米吃起來甜脆，口感飽滿，能被大眾接受。

轉基因土豆會讓表面更光滑，顏色更淺。市場上的大多數大豆都是轉基因的。轉基因黃豆是圓形的，而天然大豆是橢圓形的，有點扁。