梅健酒是重慶江姬酒廠有限責任公司推出的壹個梅酒品牌
梅劍選用單壹高粱小曲清香型白酒為基酒，平衡了李子的酸、甜、澀口味，不搶李子果實香氣，增加了花果香氣。梅幹采摘後72小時內加工，90天後用傳統的糖漬工藝提取汁液。梅子的汁液浸泡在糖溶液中，平衡口感，鎖住梅子的香味。
飲用方法:
1，梅酒+白酒:
兩瓶500ml的池田梅酒與壹瓶500ml的白酒或伏特加混合，夏天加冰塊。酒呈琥珀色，果香馥郁，清爽宜人。
2、梅子酒+果汁:
壹瓶500 ml的梅子酒配300 ml的鮮榨果汁，夏天加冰塊。
3.梅子酒雞尾酒:
果酒壹年四季都可以喝，梅酒也不例外。冷飲(加冰塊或冰鎮)和熱飲(果酒和純凈水加熱後適當混合)可在飯前或飯後飲用。如果橙汁、檸檬汁、雪碧和蘇打水混合得當，可以調出五顏六色的雞尾酒。