澱粉包裝袋上的sc是食品生產許可證編號。食品包裝上SC標簽，所表達意思是食品生產許可證編號，SC是生產這個詞的漢語拼音的首字母，它是由食品藥品監督局所頒發的壹種許可標誌。
國家食品藥品監督管理總局令第16號食品生產許可管理辦法自2015年10月1日起施行。其中第四章第二十九條規定，食品生產許可證編號由SC生產的漢語拼音字母縮寫和14位阿拉伯數字組成。
澱粉化學性質
澱粉的許多化學性質與葡萄糖相似，但由於它是葡萄糖的聚合體，又有自身獨特的性質，生產中應用澱粉化學性質改變澱粉分子可以獲得兩大類重要的澱粉深加工產品。
變性澱粉，它是利用澱粉與某些化學試劑發生的化學反應而生成的。澱粉分子中葡萄糖殘基中的C2，C3和C6位醇羥基在壹定條件下能發生氧化，酯化，醚化，烷基化，交聯等化學反應，生成各種澱粉衍生物。