月餅是蒸的還是烤的？

月餅是烤出來的，不管是傳統的還是新式的，大部分月餅的制作方法都需要放在烤箱裏烤。月餅是中國漢族的傳統美食之壹，在古代被用作祭拜月神的供品。月餅是油脂和糖分都比較重的食物，熱量和膽固醇都比較高，不宜多吃。

月餅是蒸的還是烤的？

每到中秋節，家家戶戶都要有月餅，我們吃的月餅也有壹部分是烤的。做月餅的時候，需要把生月餅放在烤箱裏烤。烤出來的月餅金黃油亮，扁鼓形，酥脆可口。

當然，並不是所有的月餅都是烘焙的，新月餅中的冰皮月餅就是不需要烘焙的月餅，其制作工藝簡單。冰皮月餅由糯米制成，外表呈白色。壹般都是保存在冰箱裏，賣的時候放冰箱裏。

月餅不宜多吃。

現在的月餅種類越來越多，口味也越來越豐富，也受到更多人的喜歡。但壹定要註意，壹天最好吃壹個月餅，不宜多吃。月餅壹般都富含油和糖，裏面多是鴨蛋黃。這種月餅膽固醇高，屬於高熱量食品。多吃容易導致肥胖。