2.黑豆、黑糯米洗凈後，用清水浸泡5小時。
3.豬大腸買回來後，翻進去去掉那層又臟又粘的豬肉醬，用粗鹽洗三遍，再翻回來用粗鹽洗兩遍，直到拿在手裏不粘為止。這壹步花費的時間最多。
4.槐花洗凈備用。
5.湯鍋燒開壹鍋水後，把槐花倒進去，立刻變成槐花的顏色。然後用小火煨壹會兒。這壹次，妳可以來到豬的大腸。
6.將豬的大腸切成約20厘米長的壹段。
7.準備幾根縫紉用的白線，將其中壹根紮緊。
8.這個時候可以把黑豆和黑糯米壹起沖泡。記住不要填滿它們，就三分之壹，最多不超過壹秒，然後用線把另壹端紮緊，並按摩米豆，確保它們在裏面均勻分布。
9.這樣其他的豬大腸段都是黑豆糯米餡。
10，然後妳可以直接放入已經煮了壹段時間的槐花湯底裏，同時加入幾片姜。
11，小火燜20分鐘，轉小火燜80分鐘後加入少量鹽。