四條幹魷魚
韭菜花適量
洋蔥是壹種美味的食物。
青椒是壹種美味的食物。
生姜適合食用。
大蒜適合食用。
幹辣椒適量食用。
花椒
適量的鹽
舊泵適量
五香粉適量
壹點雞精
食譜做法:
1.將魷魚幹提前兩個小時浸泡去除多余的鹽，然後清洗幹凈。
2.註意去掉透明的骨頭，反復清洗每個角落。
3.韭菜洗凈，切段。
4.根據個人口味準備姜、蒜、幹辣椒、花椒、辣椒。
5.將青椒和洋蔥切片。
6.將魷魚切片。
7.鍋中熱油，先爆香姜、蒜、花椒、辣椒，放入魷魚，倒入醬油，翻炒卷曲，盛出待用。
8.倒入少許油，爆香青椒和洋蔥，然後倒入香蔥翻炒均勻，再將魷魚倒入鍋中翻炒兩分鐘。
9.烹飪前撒上五香粉和雞精，攪拌均勻。