1.豬肉和洋蔥洗凈備用。
2.把豬肉切成大塊。
3.把洋蔥打成壹個結。
4.把豬肉放在水裏煮，以獲得壹些血液和更好的氣味。
5.調汁:將醬油、鮑魚汁、黃酒、醋、鹽、糖、胡椒粉攪拌均勻。
6.將煮好的豬肉瀝幹。
7.用油炒姜。
8.將豬肉倒入其中，將調好的汁倒入其中，加水。直到豬肉熟了，加入幹辣椒。
9.把豬肉煮到有壹點湯。
10.把煮好的豬肉用漏勺瀝幹，把湯留在碗裏。
11.把豬肉切成片放在盤子裏。
12.準備好腌好的面條。
13.鍋裏燒開熱水，然後把面放下。
14.用漏勺把面條瀝幹。
15.將瀝幹水分的面條倒入鹽水中，攪拌均勻。
16.將3勺香油倒入鍋中。
17.趁熱把油灑在洋蔥上。
18.最後小心擺盤，做壹碗海帶湯來搭配。