雞蛋蔥油餅的做法：
原料：雞蛋二只，面粉三條匙。
調料：鹽，味精，蔥花,火腿(喜歡吃火腿加),調料。
準備：火腿腸切成小碎塊，雞蛋打入碗內，用筷子打散，加入面粉調開，再加入適量水，加入蔥花調料,用筷子順著壹個方向打，直至調成稀面糊.
做法：把電餅鐺預熱，倒入食用油,加入二湯匙面粉糊攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 烤制十分鐘即好。
雞蛋蔥油餅的特點：兩面焦黃，外焦裏嫩，油酥椒香，家常美食。
土豆餅的做法：
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4,加壹小勺油，攤入5、 翻轉壹面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。適量的面糊晃勻，加熱3分鐘。
希望能夠幫助妳。