看雪蓮果的軟硬。壹般新鮮的雪蓮果比較硬。如果壓榨的話，有的雪蓮果可能會儲存很久。
2.看這顏色
雪蓮果的果皮越黑，越甜。買的時候可以看看雪蓮果的兩頭。在這個位置可以看到果肉的顏色，果肉的金黃色最好。
3.看外表
買雪蓮果的時候，壹定要選擇看起來豐滿修長的雪蓮果。這種雪蓮果會更甜更好剝，就像圖中紅圈種植的雪蓮果壹樣。
擴展數據:
挑選雪蓮果的註意事項:
1.不要選擇破皮的雪蓮果。在選擇雪蓮果的時候，要選擇表皮光滑、表皮完好的雪蓮果。如果雪蓮果已經破皮或腐爛，不僅部分營養成分已經流失，儲存時間也會大大縮短。
2.不要選擇柔軟的雪蓮果。在選擇雪蓮果的時候，要選擇手感比較硬的雪蓮果。這樣的雪蓮果壹般都是新鮮的，而感覺很軟的雪蓮果壹般放的時間比較長，不夠新鮮。