牡丹江東寧縣綏陽黑木耳批發市場是目前東北地區規模最大、品種最全的黑木耳批發市場，河南省盧氏縣是最大的野生黑木耳產地。
牡丹江地區位於長白山東北部的張廣才嶺和老爺嶺鍋盔山的交匯處。該地區林業資源豐富，溫濕度條件最適合黑木耳等多種名貴食用菌的生長。
種植點:
傳統上，黑木耳是作為壹塊木頭來栽培的。20世紀80年代末代料栽培發展成功後，代料栽培成為黑木耳的主要栽培方式。黑木耳的栽培過程有非常精密的工藝。
對於穗田的選擇，主要條件是通風、日照好，排灌方便，註意遠離汙染源。
在耳場的建設中，要註意床架的鐵絲選擇，可以節省原材料，達到更好的通風透光，可以循環使用。噴水的設置主要是架空處理，也可以節約水資源。炫耀前需要布置噴水設備。