佐料
250克豬肉
50克木薯粉
佐料
洋蔥
壹個
鹽
1勺子
辣椒
1勺子
雞肉粉
2茶匙
木薯肉丸的制作方法
1.
瘦七分肥三分的豬肉更好吃。當然也可以根據自己的喜好選擇，把肉剁成糊狀。
2.
洋蔥切碎
3.
將洋蔥切成肉末，加入鹽、胡椒粉和雞粉攪拌均勻。
4.
木薯澱粉泡在1: 1的水裏，用勺子舀起來看不見但不是幹粉。
5.
將泡好的粉放入肉末中攪拌。
6.
最好戴上壹次性手套，用手揉搓，讓粉和肉充分融合。
7.
面團做成小圓球時，大小任意，但大圓球需要多煮壹會兒，可以冷凍保存，也可以水煮油炸。
8.
水快開的時候，把肉丸放進去。小火煮開後，小火煮5分鐘。
9.
煮熟的木薯球很好吃。