可柯美美
材料？
380克水和200克米粉。
糖50克，各種模具
50克面粉和5克酵母
練習？
水200克
將30克米粉放入200克冷水中攪拌。放入鍋中，用小火加熱。壹直攪拌，避免燒鍋！在鍋裏放50克糖，
糖可以隨妳喜歡！
米粉170g
5克酵母，在溫水中煮沸，倒入冷卻的米糊中。米糊最好是溫熱的有利於發酵的，太高酵母要燙。
死了，送不起，加180克水，最後倒入170克米粉，和50克面粉壹起攪拌，使其變稠，發酵2小時！
放在容器裏，放鍋的時候搖幾下。泡泡會很順滑。不要放太多，三分之壹模具就好！
放入蒸籠，發酵20分鐘，可以觀察到有蜂窩眼！
蒸出鍋，不用擔心脫模和溫度釋放，防止腐爛！
脫模
美味的開始！
泡沫柔軟