材料準備:鹽、桑葚、冰糖、檸檬汁、蜂蜜、罐子等。
1.準備壹盆清水，水中加壹勺鹽，攪拌均勻，然後倒入桑葚，浸泡十分鐘。
2.桑葚泡好後用清水洗幾次，然後撈出瀝幹備用。然後用剪刀剪掉桑葚的根部。
3.桑葚的水分控制幹後，倒入鍋中，再加入適量冰糖，中火開始煮。桑葚和冰糖的比例可以根據自己的口味調整，喜歡甜的可以多加。
4.桑葚醬煮的時候要不停攪拌，防止粘鍋。過壹會兒，桑葚就會全部融化變成水，然後不斷攪拌，香味越來越濃。
5.文火燉20分鐘左右，桑葚變得微粘，改小火。加入適量檸檬汁繼續煨，不斷攪拌。
6.加入壹勺蜂蜜，直到果醬很稠，水不多，然後關火，繼續攪拌4~5分鐘。
7.準備壹個幹凈的沒有水和油的罐子，把煮好的桑葚果醬放進去，等完全冷卻後再放入冰箱。