做法1：紫薯糯米餅
1、從做法1的第3步開始，做好的紫薯糯米丸子，可以油炸吃，也可以烙餅吃，也可以按扁蒸熟吃，吃法不同，口感也有不同。最健康的吃法就是蒸熟，開水上鍋，中火蒸20分鐘即可。
2、這樣蒸出來的糯米餅，軟軟糯糯、酸甜可口，而且不放壹滴油，吃著也非常美味。
做法2：紫薯紅豆餅
1、紫薯切塊蒸熟搗成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的紅豆，加適量白糖，攪拌均勻。
2、搓成紫薯紅豆球，這個紫薯紅豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做餡料。
3、今天做的是發面的紫薯紅豆餅，像包包子壹樣包起來，可以蒸成紫薯紅豆饅頭，還可以按扁，放鍋裏烙至兩面金黃，餅子鼓起，就熟透了。這兩種做法都非常好吃。
4、兩面金黃酥脆，內部軟糯香甜，出鍋後忍不住吃了4個，真的非常好吃。