微波爐的加熱原理

微波爐的加熱原理是利用快速變化的電場直接影響食物內部的原子運動，從而加熱食物。微波爐是我們生活中常用的壹種電器。加熱速度非常快，少量食物甚至可以在幾十秒內加熱到高溫。使用起來非常快捷方便。

微波爐的加熱特性

如果妳想提高壹個物體的溫度，妳需要讓內部的原子劇烈運動。常見的加熱方式主要是利用熱傳導，即高溫物體的熱量通過接觸傳遞給低溫物體。這個過程實際上發生在高溫物體的內部原子與體溫物體的內部原子在接觸位置發生碰撞的時候。

我們壹般用火加熱物體，用電飯煲做飯，但是熱傳導加熱通常比較慢，因為原子運動是由外向內逐漸轉移的，這個過程需要壹段時間，因為和物體的導熱系數有很大關系，也和兩個物體的溫差有關。溫差越大，傳輸速度越快。