鮮土茯苓梅豆豬脊骨湯的做法

清熱解毒利尿祛濕功效:鮮土茯苓400g，梅豆80g，豬脊骨500g，生姜3片，生姜3片，制作步驟:1。新鮮土茯苓刮去外皮，洗凈，切塊。2.將梅豆略泡後洗凈；將豬脊骨洗凈，用刀背劈開，以便將所有湯料連同姜壹起放入土鍋中，加入清水3000毫升(約12碗水)，用武火煮沸，再小火燉2個半小時，加入適量鹽。小費1，這個量可以3-4個人用，眉豆和豬刺可以挑起來拌醬油當飯吃。2.土茯苓又名刺多孔菌、豬苓、側多孔菌，為百合科多年生常綠藤本植物土茯苓的塊莖。性平，味甘淡，屬肝胃經。具有清熱利濕的功效，可用於治療皮膚濕重和下焦濕重，主要用於各種皮膚病、腹瀉和腎病。闡述了現代藥理學。3.土茯苓多為幹品入藥，鮮品多用於食療湯，因為它既有入藥的療效，又有鮮美潤澤的口感。眉豆常用於除腳氣、祛濕，豬脊骨有補髓、增增益的作用。組合成湯，有健脾益氣、祛濕利水、消除疲勞、強身健體的功效。