溫控型是頂部溫控探頭將溫度信號轉換成電信號來控制加熱板是否繼續加熱來控制壓力。
壓力控制型是加熱板底部有壹個壓力開關，通過加熱板下沈產生的彈性位移及其彈性結構在壓力下控制壓力。
1，限壓閥也叫安全閥，起壓力安全保護作用；當鍋內壓力異常高時，會自動排氣減壓，防止鍋內壓力持續升高，導致鍋爆的安全隱患；
2.壹直發泄說明妳的鍋有問題。建議停用，修復。這樣用是很危險的。不要人為按壓限壓閥，防止泄壓！絕不！也有可能是鍋裏煮的東西太少，使用說明書要求鍋裏的食物不能低於內膽上方五分之壹刻度線。
3.可以把鍋防水到內膽的五分之壹，然後燒開。如果不透氣，說明妳之前用的時候放的水少了。如果發泄，那這個鍋就沒法用了。送去維修！必須制止這種行為。