綠豆湯是高能量食物。
綠豆湯熱量與米飯相當，減肥不宜當主食。100克綠豆含60克碳水化合物，與米飯相當，做成綠豆湯後還要加白糖，能量更高，喝多了也會長胖。
綠豆湯建議引用方法：壹般成人壹周喝兩至三次，每次壹碗即可。正在服用各類藥物的人如要喝綠豆湯，應間隔1小時左右，以免藥效大打折扣。
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