2.大麥泡了至少2-3個小時,我泡了壹晚上。
3.將浸泡過的薏米放入蒸籠中蒸熟。我蒸了壹下午。如果家裏有高壓鍋,可以蒸的更快更糯。如果蒸熟了,可以備用。
4.芋頭去皮,切成條狀。操作時記得戴手套,不然手會癢。
5.把切好的芋頭放鍋裏燒開,放壹點水,芋頭就出來了。
6.煮到畫面這麽爛,加入100ml奶油和50g糖。我喜歡清淡的。喜歡重話的可以多放。
7.如果芋頭煮到最後,記得多煮。如果覺得泥漿稠,就倒入容器備用。
8.想吃的時候,根據自己的口味,把牛奶、芋泥、薏米混合在壹起。記得把芋頭糊放入至少半杯,如圖所示,然後加入牛奶和大麥。
9.攪拌均勻,然後加熱攪拌均勻!