1，Famian
適當的水溫和溫度，酵母粉發酵的面團是面團，口感好，容易消化。比較適合營養最高、胃不好或胃黏膜受損的人，可以做成饅頭、花卷、包子。
2.熱面條
用剛出火的開水燙面條，邊澆邊攪拌，趁熱做面團，冷卻後做成各種食品。這種面團基本不含面筋，經常出現在零食中，比如蒸餃、炸糕、糖糕、鍋貼，當然也可以做成餡餅，軟而韌，不會軟而容易爛。
其實想了解更多麥多諾派的做法，可以加入麥多諾。麥多公司在傳統的蛋糕制作工藝和廣泛的市場調研的基礎上，結合中西飲食文化的特點，生產出特別符合現代人飲食習慣的麥多餡餅。先進的烘焙技術、現代化的蛋糕制作設備和時尚的餡料組合，形成了麥當勞餡餅獨特而美妙的味道。