鱈魚蒸糕
用料 ?
去骨鱈魚 1塊
雞蛋 2個
胡蘿蔔 適量
西蘭花 3小朵
澱粉 8克
鱈魚蒸糕 10m+寶寶輔食的做法 ?
鱈魚加檸檬片上鍋蒸5分鐘
（我買的去骨鱈魚，給寶寶做輔食，要買大西洋或冰島鱈魚，不要買便宜的冷凍鱈魚，那種只有油，沒有任何營養）
胡蘿蔔和西蘭花焯水。
鱈魚 西蘭花 胡蘿蔔 加壹個蛋清 壹起放入絞肉機
新置辦的手動款（這已經是我用過的第5款絞肉機了，覺得還不錯，能夠滿足日常需求）
打好的鱈魚糊
加澱粉攪拌均勻
容器刷油，方便脫模
倒入鱈魚糊，水開後上鍋蒸5分鐘
淋上2個蛋黃液
再上鍋蒸5分鐘，蛋黃定型就可以了。
切成小塊，可以作為手指食物給寶寶。
味道很鮮美，不用放任何調料也好吃。
小貼士
容器內底部和側壁都要刷油，趁熱脫模。