1.準備好所有材料。雞蛋布丁的做法第二步
2.將牛奶和糖粉放入碗中,攪拌均勻。雞蛋布丁的做法第三步
3.加入雞蛋兩次,用打蛋器打勻,做成布丁液。雞蛋布丁做法的第四步
4.將攪拌均勻的布丁液過濾2-3次。雞蛋布丁的制作方法第五步
5.將過濾後的布丁液靜置半小時。雞蛋布丁的做法第六步
6.然後分裝在三個小容器裏。雞蛋布丁的做法第七步
7.將烤盤裝滿水,並將容器放入烤盤。烤盤裏的水要超過布丁模具的壹半。雞蛋布丁的做法第八步
8.將烤盤送入烤箱中層,165度烤35分鐘左右。
1.如果家裏沒有糖粉,可以用白糖代替。妳需要將牛奶和白糖放入碗中,在水中加熱並不斷攪拌,直到糖融化,然後在牛奶冷卻至不熱後加入雞蛋。
2.布丁液過濾後,布丁口感更加細膩順滑。
3.布丁放在冰箱裏冷藏後味道更好。