2調節體溫葛根總黃酮對毒素引起的體溫升高有持久明顯的降溫作用，能有效控制體溫。因此，當因炎癥引起體溫升高時，可將葛根泡水，治療炎癥引起的發熱。
3降血糖腎上腺素可作用於胰腺，可促進胰高血糖素的分泌，使血糖升高。葛根水中含有的葛根素具有抗腎上腺素的作用，在壹定程度上抑制胰高血糖素的分泌，具有壹定的降血糖作用。
4預防心腦血管疾病將葛根用水浸泡，葛根中含有葛根總黃酮和葛根素，能改善心肌氧代謝，對心肌代謝有有益作用，擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，增加血流量，故可用於防治心肌缺血、心肌梗塞、心律失常、高血壓、動脈硬化等疾病。